养胃美食大揭秘：盘点十大最养胃食物排行榜

养胃最好10种食物

一、花生养胃法

想要养胃，花生是一个不可忽视的食材。以下介绍几种花生的最佳食用方式：

1. 盐水花生：将花生一斤、姜片、适量盐和八角用水泡二十分钟后，煮15分钟，再焖一个小时。这样煮出来的花生是非常养胃的食物。

2. 花生牛奶：将花生和核桃浸泡十分钟，然后剥皮，与牛奶一起放入豆浆机中搅拌。加入适量的冰糖，这也是具有养胃功效的美食。

3. 花生粥：用南瓜、面粉、花生、牛奶和白砂糖煮粥，同样可以养胃护胃。

二、日常养胃最佳方法

1. 抱腿动作：双脚合拢站立，上半身向前弯曲，双手放在小腿上或抱住小腿，保持10~15秒。这个简单的动作可调理消化不良、反酸、嗳气等功能性症状，有效按摩消化器官。

2. 节制饮酒：适量饮用低度酒如米酒、啤酒和葡萄酒，能增加胃部血流。但长期或大量饮用烈性酒会破坏胃黏膜，因此应避免大量饮白酒或酗酒。

3. 调节饮食：多吃滋阴润燥的食物，少食辛辣。对于胃不好的人，应做到少食多餐、定时定量，同时细嚼慢咽，减轻胃肠负担。

三、喝什么茶最养胃？

绿茶是养胃的最佳选择。绿茶富含茶多酚、维生素C和氨基酸，能有效刺激消化液分泌和胃肠蠕动，促进消化吸收。绿茶还具有抗氧化、抗菌、抗病毒的作用，能预防胃肠道的细菌和病毒侵袭。此外，根据个人体质，还可以选择菊花茶、枸杞茶和玫瑰花茶等花果茶来养胃。

十大养胃食物，告诉你身边胃不好的人！

面条是最养胃的主食之一。面条性温，比较软，易消化，且一般呈碱性，吃面条不会产生太多的胃酸，也容易消化，对肠胃不好的人很有帮助。

甘蓝被誉为天然“胃菜”，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

红薯性平，味甘，补脾益气，常吃红薯有养胃、助消化等功效。红薯虽然养胃，但是不能多吃。

菠菜能润燥养肝，益肠胃，通便秘。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

南瓜性温，含有维生素和果胶，果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者，南瓜性温，含有维生素和果胶，南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡萝卜性味甘平，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，与肉一起炖最合适，味道也更好。

山药味甘性平，是一身都是宝，有健脾养胃的功效。山药特有的黏蛋白物质能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的作用。脾胃虚寒的人经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。牛奶也不能空腹喝，睡觉前最好也不要喝牛奶。

苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果中含有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。而煮过的果胶则具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。

桂圆味甘性温，益心脾，有温胃补脾、补心安神的成效，中医里可用于治疗心脾虚损、气血短少所形成的的失眠、健忘、惊悸、昏厥等症。但是桂圆易生内热，吃得过多也容易上火。

最养胃的10种食物

1. 燕麦：富含纤维，保护胃黏膜，减轻胃部不适。

2. 小米：易于消化，适合胃炎患者，养胃效果显著。

3. 南瓜：含有丰富的维生素和矿物质，修复胃黏膜。

4. 红薯：同样具有修复胃黏膜的作用，营养丰富。

5. 胡萝卜：富含β-胡萝卜素，转化为维生素A，保护胃黏膜。

6. 山药：富含黏液蛋白，保护胃黏膜，减少胃酸刺激。

7. 南瓜籽：营养丰富，易于消化，适合胃部不适时食用。

8. 小米粥：温和易消化，适合胃部不适时食用。

9. 蜂蜜：天然的抗菌消炎成分，缓解胃部炎症。

10. 酸奶：乳酸菌调节肠道菌群，促进胃部健康。

此外，还有以下养胃食物：

11. 黑米：促进胃液分泌，帮助消化。

12. 玉米：富含膳食纤维，促进肠胃蠕动。

13. 土豆：黏液蛋白保护胃黏膜，减轻不适。

14. 绿豆：维生素B群和矿物质，帮助胃黏膜修复。

15. 薏仁：利尿消肿，减轻胃部胀气。

根据个人体质和口味，选择适合自己的养胃食物，有助于保持胃部健康。

十大最养胃的食物有哪些？

十大最养胃的食物有牛奶、山药、苹果、红薯、南瓜、胡萝卜、菠菜、燕麦、小米、土豆。俗话常说胃病三分治七分养，胃不好的人除了在生活规律上需要特别注意外，还应该适当的吃一些具有养胃、护胃功效的食物，这对胃病是很有好处的。

1、牛奶

牛奶是我们最常见的食物了，性平且味道甜美可口，具有补肺胃，润大肠的作用，常用于治疗便秘等疾病，近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病。腹泻、脾虚证、湿证者忌食，晚上服用还有利于提高睡眠质量。

2、山药

山药含有大量的淀粉分解酶和丰富氨基酸以及多种矿物质，人们在食用它以后能在胃部形成保护膜，可减少刺激性物质对胃黏膜的伤害，另外它还能提高胃部消化功能，能缓解人类的食少腹胀和脾胃不和对人类的胃痛也有一定预防和缓解作用。

3、苹果

早上起来最适合吃个苹果了，苹果被称作“全科医生”，它性味温和，含丰富的维生素和微量元素等其他营养成分，可以迅速的中和体内的酸性物质，增强体力和抗病能力，促进胃肠的蠕动，协助人体顺利排出废物。煮熟苹果更可以养胃治腹泻，养胃效果更好。

4、红薯

红薯性平，味甘，补脾益气，大家都熟知吃完红薯会放屁，那是因为胃肠蠕动所致，红薯具有正气养胃，化食去积，并具有清肠减肥的功效，是养胃和填饱肚子的好食物。但糖尿病患者不要食用。

5、南瓜

南瓜性温，味甘，入脾、胃经，含有丰富的果胶，具有吸附细菌等有毒物质的作用，同时具有保护胃部免受刺激的功效，是一款非常适合老人小孩食用的食物，不仅味道鲜美，还具有补中益气、消炎杀菌的功效，还能煮成南瓜粥，更助于消化。

6、胡萝卜

胡萝卜具有丰富的胡萝卜素和其他营养成分，具有增强抵抗力，名目养神，润肠胃的功效，中医认为它具有下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食的功效。

7、菠菜

菠菜可促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，促进消化。菠菜也含有丰富的纤维素，能帮助肠道蠕动，更有利于排便。但菜草酸含量高，会妨碍钙质吸收，所以应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同时食用，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

8、燕麦

燕麦也是一种重要的养胃食物，这种食物低脂低热量高纤维，它含有的纤维是水溶性纤维，能尽快被人体吸收，而且能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，并能提高肠胃消化功能，对人类经常出现的胃肠功能失调和消化不良以及食少腹胀等症都有特别好的缓解作用。

9、小米

小米的营养价值非常的高，它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，具有滋阴、补脾胃和肠胃等功效，小米也比较容易被肠胃消化，对滋养胃有很好的帮助。

10、土豆

土豆作为家常菜中出现最频繁的一种，不得不说，这是大家很喜爱的一种食物，土豆含有丰富的维生素C，不仅能提高胃黏膜的抵抗力，预防胃溃疡，还能促进已发生的胃溃疡愈合，一直被用来辅助治疗胃病和十二指肠球部溃疡，对肠胃也有一定的养护作用。

十大最养胃的食物

十大最养胃的食物

1. 牛奶

牛奶是一种常见的食物，性平，味道甜美可口。它具有补肺胃、润大肠的作用，常用于治疗便秘等疾病。近代还用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘等。但腹泻、脾虚证、湿证者应避免食用。晚上服用牛奶还有助于提高睡眠质量。

2. 粥

粥是一种容易消化的早餐，可以根据个人口味添加花生、红枣、山药等食材。粥含有丰富的热量和营养，对胃有极大的好处。花生也富含蛋白质、脂肪，能有效保护胃。

3. 苹果

早上吃苹果对胃有好处，苹果含有丰富的维生素和微量元素等其他营养成分。它能迅速中和体内的酸性物质，增强体力和抗病能力，促进胃肠蠕动，帮助人体顺利排出废物。煮熟的苹果对养胃治腹泻效果更好。

4. 红薯

红薯性平、味甘，具有补脾益气的功效。食用红薯可以增强胃肠蠕动，有益于便秘的缓解。此外，红薯还有清肠减肥的作用，是养胃和填饱肚子的好食物。但糖尿病患者应避免食用。

5. 南瓜

南瓜性温、味甘，入脾、胃经。它含有丰富的果胶，能吸附细菌等有毒物质，同时具有保护胃部免受刺激的功效。南瓜适合老人和小孩食用，不仅味道鲜美，还具有补中益气、消炎杀菌的功效。

6. 胡萝卜

胡萝卜具有丰富的胡萝卜素和其他营养成分，能增强抵抗力，明目养神，润肠胃。中医认为它具有下气补中、利脾膈、润肠胃、安五脏、有健食的功效。

7. 菠菜

菠菜能促进胃和胰腺的分泌，增加食欲，促进消化。菠菜含有丰富的纤维素，能帮助肠道蠕动，更有利于排便。但菠菜草酸含量高，会妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同时食用。

8. 山药

山药具有健脾益胃、促进消化的作用。它含有能够分解淀粉的淀粉糖化酶，胃胀时食用，有促进消化的作用。山药还含有丰富的营养，适合各年龄段的不同人群补充身体营养的需求。

9. 小米

小米的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。具有滋阴、补脾胃和肠胃等功效，小米也比较容易被肠胃消化，对滋养胃有很好的帮助。

10. 汤

菜汤具有养胃的功效，将蔬菜炖汤更能将其中的纤维素充分利用。汤本身就具有润肠道的功效。肉汤含酸多，会刺激胃部，菜汤较好，对肠胃有更好的养护作用。

面条是最养胃的主食之一，性温，比较软，易消化。米的酸含量较高，因此少吃米饭。如果熬粥，可以加入少量苏打，对胃有好处。饼干也是养胃的好选择。

苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果中的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质能软化大便，与膳食纤维共同起到通便作用。煮过的苹果具有吸收细菌和毒素的作用，收敛、止泻的功效。

甘蓝被誉为天然“胃菜”，含有丰富的维生素K1和维生素U，能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，同时保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。

十大养胃的食物

临床上并不存在养胃的明确概念，更多的是老百姓的一种观念，长期摄入所谓的养胃食物也不一定会起到保护胃黏膜、降低肠胃负担的作用，因此建议肠胃功能较差的患者遵循清淡饮食、少食多餐、营养均衡的原则，达到养胃的目的。

但是，确实有一部分食物对于胃部的消化功能有一定促进作用，并不局限于十种，可根据自身营养需要适量食用以下食物：

1、粥类：包括小米粥、大米粥、粳米粥、八宝粥、南瓜粥、薏米粥、山药粥、绿豆粥、银耳百合粥等；

2、面食：包括面条、面头、荞麦面、全麦面包等；

3、汤类：包括菠菜汤、鸡蛋汤、粉丝汤等；

4、蔬菜类：包括卷心菜、银耳、南瓜、山药、胡萝卜、白菜、红薯、土豆、西红柿、大蒜、蘑菇等；

5、水果类：包括苹果、香蕉、木瓜、鲜枣、葡萄、梨等；

6、其他：牛奶、蜂蜜、藕粉，以及羊肉、牛肉等食物对于帮助胃消化也具有一定的作用，患者可适量饮用或者食用。

但患者也无需过于追求上述食物的养胃功能，而大幅度增加摄入量。养胃的关键还是保证规律、均衡的饮食习惯，保证胃肠道功能的正常发挥，避免给胃肠道加重负担。

十大最养胃的食物有哪些

1、南瓜是公认的非常能调理脾胃的食物了。有一种说法，养胃第一瓜：南瓜，富含果胶。南瓜而且不仅仅是养胃，南瓜的其他功效也多。可以消肿。可以调理三高，还可以补血和缓解眼睛疲劳，吃一样补多样。

2、山药也能养胃，而且山药经常和南瓜一起煮，功效更好。山药养胃的原理是因为山药富含多糖，而多糖对于胃黏膜有保护作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

3、莲藕的主要功效是养胃，而且还能健脾。莲藕富含植物蛋白质、维生素、以及钙、铁等微量元素，易消化。不过脾胃不好的人，莲藕需要煮熟了吃。生藕性寒，甘凉入胃，能清热润肺、消淤凉血。煮熟后，莲藕的性味由凉变温，就有了养胃的功效了。

4、卷心菜可以与薏仁、陈皮、蜂蜜一同煨，可以治疗上腹胀满，胃和十二指肠溃疡。如果卷心菜与赤小豆、冬瓜、冰糖同煮，则是消肿。卷心菜内富含的维生素C等肠粉，可以止痛，促进溃疡愈合，所以才说，卷心菜有养胃的功效。

5、豆芽：豆芽纤维素丰富，无论是绿豆芽还是黄豆芽都是非常好的养胃食物，不过一般黄豆芽口感不是很好，大多人更偏爱绿豆芽。豆芽，豆未发芽属阴，发芽属阴中之阳少阳，亦豆亦芽半阴半阳，顺应春季万物初生发育之气，健脾开胃，调养肝气。黄豆芽稍偏养胃补气，绿豆芽兼去虚火。可煲汤，可炒食、凉拌，加点醋，不仅增加美味，有提升调肝养血养筋通脉滴功效。

6、冬瓜：冬瓜除了养胃之外，冬瓜富含的营养价值也很高，冬瓜中有多种维生素和一些微量元素，对人体都非常有益。冬瓜能养胃生津、利尿行水。而且冬瓜还能美容瘦身，主要是冬瓜富含丙醇二酸，这种物质可以把淀粉、糖分转化为热能，而不会囤积到体内变成脂肪。所以冬瓜不仅能养胃，还可以美容瘦身，女性朋友估计会更加喜欢用冬瓜调理脾胃。

7、桂圆：估计不少人没听说过桂圆可以养胃的，但是其实桂圆有一种说法，滋益龙眼为良，而且桂圆可以入药，有壮阳益气，温胃补脾的功效，桂圆可以直接食用，可以作为食材、药材煮汤。桂圆有开胃健脾的作用，如果食欲不振，吃桂圆可以得到一些改善。桂圆可以加入粥中一起煮，桂圆粥养胃。桂圆也可以与红枣一起煮，桂圆红枣汤，不仅养胃，还有美容的功效。

8、牛奶：牛奶不仅养胃还有补钙的作用，主要是补肺胃，生津，润大肠，能够缓解阴虚胃痛。而且牛奶对于消化性的胃溃疡也有一定的治疗作用。对于一般人来说牛奶养胃，但是对本来有腹泻、湿证的人群来说，不太适合喝太多牛奶。

9、粥：一般来说大多数的粥品都可以养胃的，粥非常好消化，而且如果是八宝粥等添加一些花生、杏仁之类的粥的话，粥的养胃效果更好，营养更加丰富。而且粥能够防刺激，对于任何人群而言，粥都是非常好的养胃，没有不适症，这一点与其他养胃食物大大不同。

10、小米：小米在目前所有种类的米中，是最养胃的。小米本身富含蛋白质，还有钙磷铁等元素，营养也充足，非常容易吸收，可以说保健作用非常高。而且对于有脾胃虚弱、体虚、食欲不振的人群，小米的恢复效果海华丝非常好的。一般大多数人，选择将小米制作成小米粥，而且会添加一些红枣、薏仁、杏仁之类的，营养丰富、养胃。

十大护肝养胃食物

1. 鸭肝：富含多种氨基酸、矿物质和维生素，能够促进肝脏代谢，缓解肝炎，并保护胃黏膜。

2. 燕窝：含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和蛋白质，能够为肝脏和胃部提供必要的营养，促进新陈代谢。

3. 黑豆：具有抗氧化、降低血脂和增强免疫力的功效，对保护肝脏和养胃有积极作用。

4. 海藻：含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，有助于增强肝脏和胃部的免疫力，促进肝细胞修复和更新。

5. 柠檬：富含维生素C和矿物质，能够促进消化和排毒，对保护肝脏和胃部有显著效果。

6. 苦瓜：含有丰富的黄酮类物质和维生素C，具有降血压、排毒和改善消化的作用，有助于保护肝脏和养胃。

7. 山药：含有多种氨基酸和矿物质，能够促进胃肠功能，增强肝脏的代谢能力。

8. 豆腐：含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，有助于降低血脂，预防肝肾疾病。

9. 芝麻：富含亚油酸和多种矿物质，能够改善肝脏的代谢能力，增强胃肠功能。

10. 大枣：富含膳食纤维和多种维生素，有助于肝脏修复和代谢，同时增强胃肠功能，预防胃肠疾病。