五谷杂粮养生食谱：吃什么对身体好全方位指南

五谷杂粮养生食谱：吃什么对身体好全方位指南

一谈到五谷养生磨坊就不得不谈五谷养生粥， 五谷养生粥在养生食谱上是一种具有很高营养价值的粥，也是我们中国人最喜爱的粥。今天就给说说五谷养生粥的各种配方吧。

养生食谱：五谷养生粥配方大全

一、健康养生类

1、补脑益智组合：核桃、黑芝麻、南瓜子、荞麦、红豆、黑豆

2、乌发护发组合：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、首乌、枸杞

3、纤体瘦身组合：淮山、红豆、荞麦、糙米、燕麦、绿豆、黑芝麻

4、男性保健组合：黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、黑米

5、丰胸组合：淮山、红枣、黑豆、黄豆、黑芝麻、葛根、木瓜粉

6、延年益寿组合：燕麦、枸杞、黑芝麻、淮山、薏仁、核桃、葛根

7、儿童营养组合：淮山、核桃、黑芝麻、麦芽、山楂、莲子

8、美容养颜组合：薏仁、红豆、茯苓、银杏、黑芝麻、核桃、木瓜粉

9、美白祛斑组合：薏仁、莲子、茯苓、淮山、杏仁、木瓜粉

10、调经润颜组合：阿胶、枸杞、红枣、黑米、茯苓、首乌、山楂

11、安神助眠组合：莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻、酸枣仁

12、孕妇安胎组合：黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米、阿胶

养生食谱：五谷养生粥配方大全

二、营养保健类

1、养肝防痘组合：枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻

2、养肝明目组合：枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉

3、养肾强身组合：黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉

4、益肾静心组合：枸杞、黑豆、燕麦、红枣、茯苓、黑芝麻、核桃

5、健脾养胃组合：燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子

6、理脾益肠组合：黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄粉

7、补气养血组合：黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶

8、润肺止咳组合：黑芝麻、莲子、淮山、杏仁、核桃、荞麦、百合

9、润肠通便组合：燕麦、淮山、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根

10、调理内分泌组合：红枣、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、红豆

养生食谱：五谷养生粥配方大全

三、身体理疗类

1、血瘀质组合：黑米、淮山、燕麦、薏仁、黑豆、黄豆

2、益降三高组合：银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃

3、痰湿质组合：红豆、薏仁、绿豆、茯苓、黄豆、淮山

4、清热祛湿组合：红豆、绿豆、薏仁、莲子、茯苓、黑豆

5、排毒祛痘组合：薏仁、葛根、黄豆、绿豆、杏仁、葡萄粉

6、血管硬化组合：黄豆、荞麦、黑芝麻、葛根、枸杞、淮山、茯苓

7、降糖消渴组合：燕麦、淮山、葛根、黑豆、黑芝麻、茯苓、苦瓜粉

8、扶正御病组合：杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣

9、补钙配方枸杞、红枣、莲子、杏仁、燕麦、葛根、黑芝麻

10、阳虚质组合：黑米、黄豆、淮山、芡实、枸杞、莲子、黑豆、红枣

11、阴虚质组合：绿豆、百合、黑芝麻、淮山、莲子、黑米、阿胶

12、风湿配方茯苓、薏仁、莲子、杏仁、芡实

13、高血脂配方：荞麦、山楂、红枣、燕麦、葛根、黑芝麻、枸杞、首乌

科普：五谷养生磨坊打造五谷山珍，现配现磨，今磨房是山西神聿科贸有限公司旗下品牌，亦是全国食疗养生行业的佼佼者。山西神聿集团是专业从事食品机械研发与生产，原料加工、食品生产、市场营销、技术转让为一体的综合性集团企业。2005年集团旗下五谷杂粮供应机构与多家著名品牌签订杂粮原料供应协议。历经市场实证及集团战略发展规划，集团成立山西神聿科贸有限公司，同时注册五谷养生品牌“今磨房”，并获得国家工商行政管理总局颁发的商标注册证，2012年3月成立了今磨房健康科技有限公司，从事“今磨房”品牌全国招商推广工作。与此同时于多家超市系统合作建立直营店

五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生食谱

1. 养心补血糊：

改善血液循环，健脑益智，增强活力。

配方：糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。

2. 补肾益气糊：

扶正补虚，防止动脉硬化、高血压、冠心病。

配方：糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

3. 清肝明目糊：

清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、清肝明目。

配方：糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。

4. 提神静气糊：

补血益气，调理消化系统，预防贫血及骨质疏松。

配方：糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。

5. 万寿养生糊：

延缓衰老、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。

配方：糙米、花生、小米、小麦、莲子。

6. 润肺养颜糊：

益气和血，清热除烦，润肺养颜。

配方：糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。

7. 健脾养胃糊：

均衡营养，调节五脏，温中和胃，补充气血。

配方：糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。

破壁机五谷杂粮食谱及做法 破壁机五谷养生食谱大全

一、破壁机五谷养生食谱大全

1、五谷杂粮豆浆

准备材料：赤小豆20g，黄豆30g，花生20g，红枣三颗，荞麦15g，1000mL的水。先将所有材料洗干净，红枣去核，然后加入1000mL水，按破壁机五谷杂粮键，半小时后，即可享用香浓的豆浆。

2、黑米杂粮糊

准备材料：黑米20g，核桃20g，黑豆30g，芝麻15g，枸杞少许，1000mL的水。将所有材料洗净放入破壁机，加入1000mL水，按五谷杂粮键，加入少许糖，特别香浓，还有芝麻味，能滋阴补肾。

3、小米杂粮粥

准备材料：黄豆30g，花生15g，小米20g，红枣5颗，枸杞少许，1000mL的水。将所有材料洗净放入破壁机，加入1000mL水，按五谷杂粮键，加入少许糖，味道极佳，特别推荐。

4、五红汤

准备材料：赤小豆30g，红枣5颗，红花生20g，枸杞少许，姜糖2-3块，1000mL的水。将所有材料洗净放入破壁机，加入1000mL水，按五谷杂粮键，加入少许糖，特别适合姨妈前后或产后哺乳期。

5、五谷杂粮糊

准备材料：黄豆30g，花生20g，核桃20g，燕麦20g，红枣3颗，1000mL的水。将所有材料洗净放入破壁机，加入1000mL水，按五谷杂粮键，加入少许糖。

6、健脾杂粮糊

准备材料：黄豆30g，花生20g，核桃15g，荞麦20g，红枣2颗，1000mL的水。将所有材料洗净放入破壁机，加入1000mL水，按五谷杂粮键，加入少许糖。

7、杂粮豆浆

准备材料：花生20g，黑米30g，核桃15g，芝麻15g，红枣两颗，1000mL的水。将所有材料洗净放入破壁机，加入1000mL水，按五谷杂粮键，加入少许糖。

二、破壁机五谷杂粮食谱及做法

1、薏仁红豆粉

准备材料：红豆和薏仁米1：1的比例。先将红豆和薏仁米洗干净，放入破壁机搅拌杯中，选择磨粉或研磨功能，搅拌2分钟左右即可完成薏仁红豆粉的制作。薏仁红豆粉可以混入各类食物中，如粥类、菜类，甚至可以直接冲水喝。

2、红薯杂粮米糊

准备材料：麦仁35g、红薯170g、糙米35g、清水。先将红薯洗净去皮切块，麦仁和糙米洗净，放入破壁机搅拌杯中，加入1300ml的水，选择米糊功能并启动，搅拌5分钟左右即可完成红薯杂粮米糊的制作。

3、多彩五谷杂粮粥

准备材料：薏米10g、粳米10g、糯米10g、燕麦10g、大米10g、黑豆10g、黄豆10g、荞麦10g、红豆10g、黑米10g、冰糖10g、红枣3个、适量水。将所有食材洗净放入破壁机搅拌杯中，加入适量水，选择米糊功能并启动，搅拌5分钟左右即可完成多彩五谷杂粮粥的制作。

4、黑豆五谷豆浆

准备材料：黑豆、黄豆、红豆、糙米、红枣、燕麦，500ml清水。将所有食材放入破壁机，加入500ml清水，点击五谷豆浆功能键，开动机器。经过反复加热、破壁等待20分钟，一碗香浓的黑豆五谷豆浆就做好了。黑豆富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，加入红枣、糙米营养更加均衡丰富。

5、紫薯米糊

准备材料：紫薯200g切块，大米30g，清水加至1400ML水位线。选择米糊功能。紫薯富含花青素和硒元素铁元素，抗疲劳抗衰老抗癌。

6、红薯杂粮米糊

准备材料：红薯180克切块、麦仁30克、糙米30克，清水加至1400ML水位线。选择米糊功能。红薯具有抗癌、糖尿病、减肥、排毒、降低血压、预防心脑血管疾病的作用。

五谷杂粮养生配方

1. 三高调理配方：糙米、荞麦、燕麦、莲子、淮山、葛根、黄豆、红米、玉米、黑芝麻、银杏、黄豆、核桃小米、红米、枸杞。

2. 清润祛湿配方：赤小豆、百合、红豆、小米、薏米、枸杞、芡实、绿豆、小麦、核桃、莲子、黑芝麻。

3. 养颜美容配方：茯苓、银杏、黑芝麻、红枣、葛根、黑米、燕麦、枸杞、淮山、黄豆、杏仁、薏米。

4. 开胃健脾配方：燕麦、淮山、莲子、小米、山楂、黑芝麻、黑米、糙米、小麦、红枣。

5. 补气补血配方：糯米、淮山、核桃、黑米、红枣、红豆、黑豆、枸杞、黑芝麻。

6. 养肾乌发配方：枸杞、淮山、黑芝麻、芡实、莲子、黑米、核桃。

7. 润肺止咳配方：淮山、杏仁、莲子、核桃、黑芝麻、燕麦、荞麦。

8. 调理睡眠配方：红枣、百合、核桃、茯苓、黑豆、黑芝麻、糙米、淮山。

9. 健脾胃配方：薏米、荞麦、小米、红枣、淮山、核桃、小麦、黄豆、花生、玉米、黑芝麻。

10. 产后调理配方：黑豆、红米、核桃、红豆、小米、黑芝麻、红枣、淮山。

11. 通便排毒配方：黑芝麻、花生、黄豆、玉米、葛根、淮山、燕麦、糙米、黑米、红米、荞麦。

五谷杂粮养生食谱：

- 玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。

- 腊八粥：腊八粥是传统的粥，用料因地区与口味不同而略有差异。多添加珍珠米、薏仁、黑米，有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等，再配以蜜饯食品。

- 黑米花色粥、二米粥、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。

杂粮糊制作方法：

1. 取粉粉适量（2匙左右）放于碗中，倒入3倍凉水。

2. 轻轻搅拌至粉与水完全溶合，无粉团粉块。

3. 放入微波炉中高火“叮”1分钟，取出加白糖或蜂蜜、炼乳、盐，即可。

温馨提示：微波时间长短要根据水的份量来决定，水多时间要延长。

养生禁忌：

1. 消化能力有问题的人（如胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃难消化的谷物，因为这些食材较粗糙，可能造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2. 但胃溃疡、十二指肠溃疡和肠胃炎患者最适合吃小米粥、小米乳。也可将五谷杂粮加工成粗粮饮料，由吃谷物变成喝谷物饮料，保留有益营养，口感更好，更易吸收。

3. 贫血、缺钙的人，谷物的植酸、草酸含量高，可能抑制钙、铁质吸收，要聪明搭配，例如，牛奶不宜与五谷饭同食。

4. 肾脏病人需要吃精致白米。因五谷杂粮蛋白质、钾、磷含量偏高，易多吃，病人身体无法耐受。

5. 痛风病人吃多豆类，可能引发尿酸增高，五谷中豆类摄取要降到最低。小米不含嘌呤，适合患者食用。