番茄种植技巧：如何收获丰硕的tomato果实

番茄什么时候拉秧

番茄的种植周期通常在3月份进行播种，4月份进行移栽，而拉秧的时间则大约在6月份，这时就可以收获成熟的番茄了。

为了保证花朵和果实的质量，以及调整植株的生长姿态，可以使用2，4-d或番茄灵涂抹花朵。具体的操作方法可以参考大棚辣椒的栽培技术。在番茄进入盛果期后，应当去除内部的徒长枝，并摘除下部衰老的叶子。对于打算在拉秧前继续生长的植株，应在15天前进行摘心处理，这样做可以促使养分回流，帮助较小的果实更快地成熟，形成具有商业价值的商品果。

对于早春种植的辣椒，如果打算进行越夏连秋的栽培，那么在8月初应将第三层果实的生长部位以上的枝条全部剪除。剪枝后，应立即喷洒1:1:240的波尔多液进行防护，一周后再喷洒一次，以促进伤口愈合并促使新枝条的生长。在新枝条长出后，应选择健壮的枝条保留。

番茄，学名Tomato，也被称作西红柿或洋柿子。古时称其为六月柿或喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初被称为“狼桃”。番茄植株表面覆盖着粘质的腺毛，散发出强烈的气味。其茎部容易倒伏。叶片为羽状复叶或深裂，小叶形状不规则，大小不一，呈卵形或矩圆形，边缘有不规则的锯齿或裂片。花萼呈辐状，裂片为披针形，在果实成熟时仍然保留；花冠同样呈辐状，颜色为**。番茄的果实为扁球形或近球形，肉质多汁，颜色为金**或鲜红色，表面光滑。种子呈**。番茄的花期和果期主要集中在夏秋两季。

西红柿的生长过程

从播种发芽到果实成熟，番茄的整个生长发育过程可分为四个阶段:萌芽期、苗期、开花坐果期和结果期。

(1)萌芽期

发芽期是从种子发芽到出现第一片真叶(心碎)。在适宜的条件下，生命力强的种子会发芽7-9天。种子发芽必须有适宜的温湿度条件和良好的通风。种子发芽后，先长出胚根，然后下胚轴伸长，子叶被推出地面。子叶展开后，生长点断裂，长出第一片真正的叶子。

(2)苗期

从第一片真叶出现到大芽出现，是苗期。苗期前期只有营养生长，后期以营养生长为主，同时开始生殖生长。在夏季，通常只需45~50天即可完成苗期，而在冬春季节，由于环境温度低、光照弱、植物生长缓慢，往往需要55~65天才能度过苗期。

幼苗前期，根系生长迅速，主根生长的同时形成大量侧根，有利于吸收土壤中的养分。生长的叶面积通过光合作用积累养分，为花芽分化提供物质基础。这个阶段幼苗的生长状况会影响花芽分化和第一个花序节。苗床温度过高，幼苗白长，花芽分化延迟，花序节间变长；苗床温度过低，容易形成所谓的“老公苗”，即生长点不再分化，植株停止生长。这种苗在生产上没有任何意义。

当幼苗在形态上有2~4片真叶时，花芽分化开始，直至出现大芽，为幼苗后期。一般幼苗积温达到570 ~ 600℃时，花芽分化开始。此时生长点已分化出8~9片真叶，然后叶片分化停止，生长点形成花原基，分化出花芽。冬季育苗，苗龄长，苗期往往分一次苗。为了不影响花芽分化，在生产中，在花芽分化之前，也就是幼苗两叶一心的时候分苗。在新根和慢苗生长后，植物开始分化花芽，等到大花芽准备种植时，幼苗已经分化成3个花序，进入花期。

(3)开花坐果期

开花坐果期为番茄大蕾期至第一穗果期。在这个阶段，植物正处于从营养生长到营养生长和生殖生长的过渡阶段。花期的长短与品种特性、栽培环境等因素密切相关。早熟品种的花期比中晚熟品种更集中，经历时间更短；同一品种在高温环境下的花期比低温环境下的花期短。